Nutzen und Risiken wissenschaftlich geprüft *Disclaimer: Ich bin weder Ernährungstherapeutin noch Ärztin. Meine Artikel schreibe ich stets nach sorgfältiger Recherche von wissenschaftlicher Literatur (Publikationen und Studien) und nach bestem Wissen und Gewissen. Da ich einen naturwissenschaftlichen Masterabschluss habe und mich im Thema Ernährung, Umwelt und Stoffwechsel weitergebildet habe, kann ich einen gewissen Grad an wissenschaftlichen…
Kategorie: Gesundheit und Ernährung
Pflanzliche Ernährung
Beim Thema Ernährung habe ich gemerkt, dass viele Menschen empfindlich reagieren: Während Fleischesser sich ihr Fleisch nicht schlecht reden lassen wollen, versuchen einige radikale Vertreter der vegetarischen oder veganen Ernährung den Karnivoren ihr Steak auszureden. Theoretisch müsste niemand auf Fleisch verzichten, wenn es nicht die extremen Konsumenten gäbe, die jeden Tag Fleisch auf ihrem Teller…
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