Wisst ihr, was ich als Zöli Mensch richtig frustrierend finde? Wenn dir jemand ein Restaurant oder einen Food Spot empfiehlt, der glutenfrei ist und du recherchierst danach und dann steht irgendwo in der Beschreibung “auf Wunsch auch glutenfrei möglich”. Heißt, die Küche ist ein wahrer Kontaminationsdschungel und dein Essen ist nicht 100% safe für Zöliakie…
Kategorie: Zöliakie
Tipps, Tricks und Infos rund um das Thema Leben mit Zöliakie. Was gilt es zu beachten und wie erkläre ich es meinen Mitmenschen und Familienangehörigen?
Zöliakie – Womit muss ich rechnen?
Wenn dir Zöliakie diagnostiziert wurde, dann musst du erst mal damit zurecht kommen. Dein Gastroenterologe wird dich wahrscheinlich zu einer Ernährungsberatung schicken, aber auch nicht viel mehr sagen, als “glutenfrei essen, bitte” (so war es bei mir). Bis der Termin bei der Ernährungsberatung dann auch da ist, können Wochen vergehen. Und was macht man solange…
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